绩效考核表(餐厅服务员)-482540df7375a417876f8f03
餐厅服务员考核评分表(月度)考核期间:年月姓名岗位业绩考核序号考核项目权重指标要求评分等级得分自评上级结果1营业准备5%检查工作区域内用具是否齐备,如有不齐及时补齐检查考核分数在95分以上5分;检查考核分数在80以上3分;检查考核分数在80以下0分2产品价格掌握度10%熟悉餐厅菜牌和饮品价格,按规格点菜单和饮品单考核平均分数85分以上10分70分以上5分70分以下0分3食品质量10%防止不合标准的菜肴和饮品上台食品质量保证率100%,无顾客投诉10分;每月1起投诉5分;每月1起以上投诉0分4服务质量35%帮助客人服务,做到主动、微笑、快捷、周到。主动解决就餐过程中的各类问题;及时向前厅经理反映...
2025-07-21
53KB 3 页 0
0
10玖币