金门酒厂（厦门）贸易有限公司形象店专卖店营业员培训手册（PPT 41页）

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金门酒厂（厦门）贸易有限公司

形象店专卖店营业员培训手册

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前言、金门在哪里

金门位处同安县东南，岛

上西北端距同安县辖治约

四十公里；西端距厦门也

是四十公里，距彰洲则约

五十五公里；东北端距晋

江、围头约十五公里。

金门土地面积为一五○．

四五六平方公里，岛居人

口数约八万人之谱。

壹、高粱美酒的诞生－宝月神泉

金门岛地质为风格独具的

花岗岩层，岩层下的地下水

富含矿物质；地处大陆海洋

型气侯交接带，空气清新，

岛地种植的高粱，颗粒小、

表白厚、淀粉蛋白质含量高。

三项因素结合，造就了高粱

酒风味香醇甘冽，有别于其

他白酒。

贰、金酒公司文化

金门酒厂于 1952 年 9 月在台湾金门创设，开始生产高粱酒，其采

用金门特产旱地高粱为原料，引用当地水质甘甜的宝月神泉，加上

特殊酿酒专业工艺，酿造出清香独特、口感香醇甘冽的金门高粱酒。

市场占有率高达八成，为台湾白酒第一品牌。

在中国各大酒系中别富盛名之茅苔、五粮液等，金门高粱酒可谓为

中国白酒文化长河里支脉之一，金酒公司独树一帜，自创「金门香

型」口感，其香、醇、甘、冽优良品质闻名遐迩，并一向以优质产

品着称。

本公司于 1952 年诞生迄今已逾五十载，历经「草创期」、「发展

期」、「兴盛期」、「转型期」等四个阶段，分述如下：

（一）草创期：

（1950 年

~1962 年）

1950 年由胡琏将军指示周新春上校筹建「九龙

江酒厂」，并为首任厂长，至 1956 年福建省政

府迁台后更名为「金门酒厂」。

（二）发展期：

（1963 年

~1978 年）

扩大产能，正式将金酒纳入国家公卖体系销往台湾，

在此期间，金酒首度出洋销售外国，从此跃上国际

舞台，声名大噪。

（三）兴盛期：

（1979 年

~1997 年）

奉核定正式实施「金酒一体流通方案」，从此，金

酒销台数量不再设限，开始金酒销台新纪元。

（四）转型期：

（1998 年~迄

今）

于2004 年在厦门设立金门酒厂（厦门）贸易有

限公司。

并于 2005 年11 月獲得中华人民共和国颁发之

“「金门高粱酒」商标注册证书。

2007 年8月荣获 “纯粮固态发酵白酒”认证。

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金门酒厂（厦门）贸易有限公司形象店专卖店营业员培训手册来自资料搜索网(www.3722.cn)海量资料下载前言、金门在哪里金门位处同安县东南，岛上西北端距同安县辖治约四十公里；西端距厦门也是四十公里，距彰洲则约五十五公里；东北端距晋江、围头约十五公里。金门土地面积为一五○．四五六平方公里，岛居人口数约八万人之谱。壹、高粱美酒的诞生－宝月神泉金门岛地质为风格独具的花岗岩层，岩层下的地下水富含矿物质；地处大陆海洋型气侯交接带，空气清新，岛地种植的高粱，颗粒小、表白厚、淀粉蛋白质含量高。三项因素结合，造就了高粱酒风味香醇甘冽，有别于其他白酒。贰、金酒公司文化金门酒厂于1952年9月在台湾金门创设，开...

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