物业后勤保障服务方案

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物业后勤保障服务方案

1、餐饮服务

（1）餐饮结构多元化

在餐饮服务上，我们进行科学分工，协调发展，形成一个比较完整和独立的餐饮服务体系

以满足不同厂区人员的饮食需求。

（2）京饪加工精细化

我们根据市场的变化，在维持菜价基本不变的前提下，增加肉量，提髙质量，以适合厂区

人员口味变化的要求。其次，要对品种结构进行调整。要以“少而精、少而专、少而特”

代替“多而杂、多而乱、多而差”，以满足人们“吃口味、吃营养、吃特色”的消费要求

还要对烹饪工艺进行脱胎换骨的改造，摒弃原来那种粗放型、任意性的加工方法，将“大

锅”改“小锅”，“大笼”改“小笼”，“大罐改“小罐”，做到精细加工，粗菜精做，

精菜细做，现做现卖，提高饭菜口味、品质与档次，以达到家庭化的烹调口味要求，使厂

区人员吃的舒心、放心。

（3）产品价格大众化

价格定位的大众化应是我们餐饮服务工作的主流。当然，厂区人员伙食价格大众化意义是

不同于社会餐饮企业的价格大众化的，其价格基数也不能按社会同行业的利润率来确定。

但是，我公司对本项目餐饮服务伙食实行产品价格的大众化，并不意味着能够降低服务水

平和服务质量，而应该是一种拥有较高服务标准和产品质量、较高服务档次、价格相对较

低、最终让进餐者觉得物有所值，能使绝大多数消费者接受的经营方式。

（4）经营管理规范化

全上公司配备有专业的餐饮服务团队，做到集中加工，减少投入，降低费用，节约开支，

实现纵向管理集约化、横向经营连锁化，尽快扩大市场，最大限度地提高经济效益。

2、洗涤服务

（1）洗涤服务包括提供送洗及送冋服务的整个服务过程。

（2）制度建设

1）建立洗衣服务流程与管理办法。

2）制定清洁、消毒过程作用文件。

（3）洗衣服务过程（包括分类、清洁、消毒、洗涤、整理）

1）衣物分类：内衣、外衣分类；污染与未污染衣物分类；脱色与不脱色衣物分类。

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摘要：

物业后勤保障服务方案1、餐饮服务（1）餐饮结构多元化在餐饮服务上，我们进行科学分工，协调发展，形成一个比较完整和独立的餐饮服务体系以满足不同厂区人员的饮食需求。（2）京饪加工精细化我们根据市场的变化，在维持菜价基本不变的前提下，增加肉量，提髙质量，以适合厂区人员口味变化的要求。其次，要对品种结构进行调整。要以“少而精、少而专、少而特”代替“多而杂、多而乱、多而差”，以满足人们“吃口味、吃营养、吃特色”的消费要求还要对烹饪工艺进行脱胎换骨的改造，摒弃原来那种粗放型、任意性的加工方法，将“大锅”改“小锅”，“大笼”改“小笼”，“大罐改“小罐”，做到精细加工，粗菜精做，精菜细做，现做现卖，提高饭菜口...

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