进口食品企业质量安全管理制度
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企业质量安全管理制度
四川克鲁德酒业有限公司
综合部
二O一四年三月
1
目 录
第一章 企业组织机构、职责体系………………………… 3
第二章 收货人备案管理制度……………………………… 7
第三章 食品标签管理制度………………………………… 8
第四章 企业食品安全培训管理制度……………………… 8
第五章 从业人员健康管理制度健康档案制度…………… 9
第六章 食品进货查验制度…………………………………10
第七章 食品仓储管理制度…………………………………10
第八章 进口和销售记录管理制度…………………………11
第九章 食品安全事故处置预案制度………………………12
第十章 食品安全事故报告制度……………………………15
2
第一章 企业组织机构、职责体系
一、组织架构
二、职责
（一）董事会：
1、 负责召集股东会，执行股东会决议并向股东会报告工作；
2、 决定公司的生产经营计划和投资方案；
3、 决定公司内部管理机构的设置；
4、 批准公司的基本管理制度；
5、 听取总经理的工作报告并作出决议；
6、 制定公司年度财务预、决算方案和利润分配方案、弥补亏损方案；
7、 对公司增加或减少注册资本、分立、合并、终止和清算等重大事项提出方案；
8、 聘任或解聘公司总经理、副总经理、财务部门负责人，并决定其奖惩。
（二）CEO：
1、 全面领导公司生产经营的各项工作；检查考核公司高层管理人员的工作绩效；
2、 组织制定公司全面性的管理制度，并做好制度的推行和落实；
3、 努力推行岗位责任制和目标责任制，组织建立绩效管理和目标考核体系，确保完成生产经
营目标；
3
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企业质量安全管理制度四川克鲁德酒业有限公司综合部二O一四年三月1目录第一章企业组织机构、职责体系…………………………3第二章收货人备案管理制度………………………………7第三章食品标签管理制度…………………………………8第四章企业食品安全培训管理制度………………………8第五章从业人员健康管理制度健康档案制度……………9第六章食品进货查验制度…………………………………10第七章食品仓储管理制度…………………………………10第八章进口和销售记录管理制度…………………………11第九章食品安全事故处置预案制度………………………12第十章食品安全事故报告制度……………………………152第一章企业组织机构、...
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