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餐饮具清洗消毒保洁安全操作规程

餐饮具清洗消毒保洁安全操作规程1.餐饮具使用后应及时洗净，定位存放，保持清洁。消毒后的餐饮具应贮存在专用保洁柜内备用，保洁柜应有明显标记。餐具保洁柜应当定期清洗，保持洁净。2.清洗方法2.1采用手工方法清洗的应按以下步骤进行：2.1.1刮掉沾在餐饮具表面上的大部分食物残渣、污垢。2.1.2用含洗涤剂溶液洗净餐饮具表面。2.1.3最后用清水冲去残留的洗涤剂。2.2洗碗机清洗按设备使用说明进行。餐具表面食物残渣、污垢较多的，应用手工方法先刮去大部分后，再进入洗碗机清洗。3.消毒方法3.1物理消毒。包括蒸汽、煮沸、红外线等热力消毒方法。3.1.1煮沸、蒸汽消毒保持100℃10分钟以上。3.1.2红外...

2025-06-02 17.5KB 2 页 1 0 10玖币
餐饮部厨房安全操作规程

餐饮部厨房安全操作规程1、炉灶上放上油锅或水壶等，操作人员因有人找、接电话、去洗手间等离开时，必须把炉火熄灭。2、厨房内放置抹布的持架或搁板应远离炉灶，以免抹布掉在炉灶上引起火灾。3、油炸食品时，锅内食油不得超过满锅容量的2/3，以防食油溢出，遇明火燃烧。油温不宜过高，以防食油自燃着火。4、油炸食品时，如油温过高起火，应迅速盖上锅盖，隔绝空气灭火，将油锅平稳地端离火源，待其冷却后再打开锅盖。5、厨房内的抽油烟罩每日应擦洗一次，烟道每半年应清洗一次。6、厨房内使用的绞肉机等电动机械设备不得超载运行并防止电气设备和线路受潮。在使用中，发现有烧焦、冒烟等异常现象时，应立即停止运作，及时检查维修。7、...

2025-06-02 13KB 1 页 0 0 10玖币
餐厅安全操作规程

餐厅、夜总会安全操作规程1、如餐厅、夜总会房间或大厅内需要点蜡烛增加气氛时，必须把蜡烛固定在非燃烧材料制作的基座内并不得靠近可燃物，或将蜡烛做成半球状，平面向上放入盛有三分之二自来水的透明小盘内，使其浮在水面上。2、服务员在收台时，不应将烟灰、火柴梗卷入台布内。3、餐厅、夜总会房间或大厅应在多处放置烟灰缸、痰盂，以方便宾客扔放烟头和火柴梗。4、服务员要提醒客人不要把燃着的烟头、火柴、打火机与餐巾纸放在一起，更不要躺在餐厅的沙发上吸烟。5、客人进餐、谈话，特别是站立或走动敬酒时，无意间放在烟灰缸或桌子上的燃着的烟等应引起服务员的足够警惕，以防烟头被碰落在桌布或坐椅上引起火灾。6、下班时，服务员应...

2025-06-02 13KB 1 页 0 0 10玖币
裁剪工安全操作规程

裁剪工安全操作规程1、在裁剪前，应例行“四查””即查电缆线有否磨损，查插头插座有否破裂，查电剪是否失油，查链条刀周转是否顺畅。要对设备的转动部分、电气部分、防护装置等进行全面检查，确保设备在使用时状态良好。2、操作工必须管好自己使用的电剪设备，未经许可不得让其他人操作和摆弄。严禁对设备不熟悉的人单独操作，如需辅助操作时，一定要有师傅现场指点。3、裁剪操作时，必须按规定穿戴好个人劳保用品，不允许用手接触裁刀的刀刃部分。4、剪刀等工具有严格的领用手续，领用的剪刀应安放在工具箱内，电剪刀必须安放在指定的位置，在操作电剪刀前必须戴上铁手套，保证安全。裁床工作完成后，必须将电剪刀放在规定摆放处，铁手套放...

2025-06-02 13.5KB 1 页 0 0 10玖币
财务与会计责任书

安全生产责任状甲方：符若兰(财务部长)，以下简称甲方乙方：刘梦阳(财务会计)，以下简称乙方为进一步贯彻“安全第一，预防为主，综合治理”的安全生产方针，牢牢坚守“发展决不能以牺牲人的生命为代价”红线，建立健全“党政同责、一岗双责、齐抓共管”的安全监管基本框架，有效遏制职业健康、安全环保、安全生产责任事故发生，结合本项目工程实际，特签订本责任书，以明确双方的责任和义务。一、甲方职责1、按公司规定，负责从项目工程承包总价中提取足够数量的经费作为每年安全生产技术措施费用，列入年度财务专项计划，保证按时足额提供资金，并监督其专款专用。2、为安全生产教育、安全技术培训、安全活动、安全防护用具及设施的设置更...

2025-06-02 16.84KB 5 页 0 0 10玖币
财务与会计责任书（样本）

安全生产责任状甲方：符若兰(财务部长)，以下简称甲方乙方：刘梦阳(财务会计)，以下简称乙方为进一步贯彻“安全第一，预防为主，综合治理”的安全生产方针，牢牢坚守“发展决不能以牺牲人的生命为代价”红线，建立健全“党政同责、一岗双责、齐抓共管”的安全监管基本框架，有效遏制职业健康、安全环保、安全生产责任事故发生，结合本项目工程实际，特签订本责任书，以明确双方的责任和义务。一、甲方职责1、按公司规定，负责从项目工程承包总价中提取足够数量的经费作为每年安全生产技术措施费用，列入年度财务专项计划，保证按时足额提供资金，并监督其专款专用。2、为安全生产教育、安全技术培训、安全活动、安全防护用具及设施的设置更...

2025-06-02 16.84KB 5 页 0 0 10玖币
财务部安全生产责任制

财务部安全生产责任制1、财务部是公司安全生产投入的主管部门。2、执行国家关于公司安全技术措施经费提取使用的有关规定，按照公司的年度综合计划，保证安全技术措施和劳动保护费用，并单立科目，监督专款专用。3、按有关规定和公司规定，保证安全教育经费、安全奖励经费的提取和使用。4、在编制公司长远发展规划和年度计划时，同时编制安全生产的规划和计划。5、认真贯彻国家关于安全措施经费提取使用的规定，专款专用，并监督执行。6、保证安全技术措施经费、劳动保护用品、有毒有害作业人员体检、岗位补助、防暑降温，及安全奖励费用的资金落实，做到专款专用，定期核算。7、保证事故隐患治理费用、安全教育费用等安全费用的资金到位，...

2025-06-02 13KB 1 页 0 0 10玖币
材料核算员安全生产责任制

材料核算员安全生产责任制1、坚持学习有关业务知识，不断提高业务水平。2、认真执行规章制度，必须按规定对各单位的材料消耗进行严格考核。3、对材料的出库领发严格把关，对不符合领料规定的要及时予以纠正。4、建立健全材料账簿及台帐，合理分类，做到日清月结、准确无误。5、必须掌握各种材料物资的规格、型号、性能、用途等，做好出库材料物资的划价工作。6、掌握材料领用动态，及时为领导提供材料领用资料及信息。7、熟悉各种物资、材料的价格，做好材料物资的划价工作。8、完成领导交办的其他工作。

2025-06-02 11.5KB 1 页 0 0 10玖币
擦玻璃安全协议（1页）

安全责任协议书甲方：_________________________________乙方：_________________________________为了做好玻璃清洁的安全管理工作，防止安全事故的发生，确保人身安全，经甲乙双方充分协商，在依据国家相关法律法规的基础上，本着自愿平等的原则签订此协议。一、甲方的责任：1、甲方在乙方进入作业现场前，对乙方人员进行安全告知。2、甲方在乙方进行擦玻璃时，有权对乙方进行监督、检查、指导。3、作业过程中出现人员伤害情况，甲方有义务协助乙方做好事故的处理工作，防止事故的扩大化，协助相关部门做好事故的调查取证工作，但期间发生的一切费用由乙方承担。二、乙方...

2025-06-02 13.5KB 1 页 0 0 10玖币
部长与本部门人员

部长与本部门组长安全、防火责任签约为贯彻落实《安全生产法》、《广东省安全生产管理条例》等安全法律、法规，双方签约如下：一、甲方责权1、1.领导、指导乙方搞好安全生产。2、组织乙方学习有关安全生产法规、制度、安全操作规程、消防知识、应急预案，进行消防演练、应急预案演练。3、督促检查乙方工作中执行有关安全规章制度的情况，及时制止违规行为。4、根据乙方的表现，向上级报告奖惩意见。5、听取乙方汇报并及时处理。6、承担本人工作失误造成损失的相关责任。二、乙方责权1、服从甲方领导，认真学习和严格遵守各项规章制度，不违反劳动纪律，对本岗位的安全负直接责任。2、正确分析、判断和处理各种生产安全事故隐患，把生产...

2025-06-02 15KB 1 页 0 0 10玖币
部门主管与本部门人员

部门主管与本部门员工安全、防火责任签约为贯彻落实《安全生产法》、《广东省安全生产管理条例》等安全法律、法规，双方签约如下：一、甲方责权1、1.领导、指导乙方搞好安全生产。2、组织乙方学习有关安全生产法规、制度、安全操作规程、消防知识、应急预案，进行消防演练、应急预案演练。3、督促检查乙方工作中执行有关安全规章制度的情况，及时制止违规行为。4、根据乙方的表现，向上级报告奖惩意见。5、听取乙方汇报并及时处理。6、承担本人工作失误造成损失的相关责任。二、乙方责权1、服从甲方领导，认真学习和严格遵守各项规章制度，不违反劳动纪律，对本岗位的安全负直接责任。2、正确分析、判断和处理各种生产安全事故隐患，把...

2025-06-02 73KB 7 页 0 0 10玖币
部门责任书（样本）

安全生产管理责任书为落实企业安全生产主体责任，进一步明确生产部门负责人的安全生产职责，加强安全生产监督管理，防止和减少生产安全事故，保障人民群众生命和财产安全，根据国家有关法律法规和本公司安全生产管理制度，本部门与本公司签订安全生产管理责任书如下：一、部门负责人对本部门的安全生产全面负责。二、在公司主要负责人或分管负责人的领导下，保证国家、省、市安全生产法律法规和企业安全生产规章制度在本部门的贯彻执行，把安全生产工作列入部门工作议事日程，做到“五同时”（在计划、布置、检查、总结、评比生产的时候，同时计划、布置、检查、总结、评比安全工作）。三、组织员工全面落实安全技术操作规程和安全技术措施。四、...

2025-06-02 12.5KB 1 页 0 0 10玖币
部门责任书（每个部门一份）

安全生产管理责任书为落实企业安全生产主体责任，进一步明确生产部门负责人的安全生产职责，加强安全生产监督管理，防止和减少生产安全事故，保障人民群众生命和财产安全，根据国家有关法律法规和本公司安全生产管理制度，本部门与本公司签订安全生产管理责任书如下：一、部门负责人对本部门的安全生产全面负责。二、在公司主要负责人或分管负责人的领导下，保证国家、省、市安全生产法律法规和企业安全生产规章制度在本部门的贯彻执行，把安全生产工作列入部门工作议事日程，做到“五同时”（在计划、布置、检查、总结、评比生产的时候，同时计划、布置、检查、总结、评比安全工作）。三、组织员工全面落实安全技术操作规程和安全技术措施。四、...

2025-06-02 12.5KB 1 页 0 0 10玖币
布机挡车、帮工安全操作规程

布机挡车、帮工安全操作规程1、巡回操作时要注意机器运行情况，眼看左右两边，发现有空筒管落地的应立即拾起，以防滑跌。2、开车时要前后左右呼应，不允许单手按双钮，应左右手各按一钮启动织机。3、落布时，卷布辊应放稳，并注意有无螺丝堵紧，防止落下伤脚。4、车上有人修车时或布面上放有标记的机台，应待修理完毕方可开车。5、在处理坏产品时，应关掉开车开关，防止出事故。6、发现布机左右两只停止按钮按下时为设备维修警示，不得随意开车。7、下班前做好机台清洁卫生工作。

2025-06-02 13KB 1 页 0 0 10玖币
布草平烫安全操作规程

布草平烫安全操作规程(一）操作前准备工作1、清洁平烫机及地面。2、打开电源，蒸气阀，打开旁路阀把积水排清后关闭旁路阀，并打开机器开关。3、用蜡布上蜡。4、启动平烫机，调节滚筒最慢速度，通过传送带把蜡布带入机内，观察机器运行是否正常。5、上蜡后要用报损床单先烫1—2次，去除多余蜡粉。6、操作人员洗净双手。(二）分检布草1、准备干净布草车，把洗好的床单、枕套、台布、口布逐张拉出并分别放在布草车内。2、分检布草时，注意布草不能掉在地上。3、将洗不干净的挑出交回重洗。(三）平烫床单、台布1、由一位烫单员把分检好的床单、台布逐一拉出，两手抓起同一方向两角递给两位烫单员。2、两位烫单员同时接住床单同一方向...

2025-06-02 21KB 3 页 0 0 10玖币
不锈金刚焊接安全操作规程

不锈金刚焊接安全操作规程1.不锈钢焊接的焊工应具备电焊工的安全操作技能外，还必须熟练地掌握氩弧焊接、等离子切割、不锈酸洗钝化等方面的安全防护和安全操作规程。2.使用直流焊机应遵守以下规定：2.1操作前应检查焊机外壳的接地保护、一次电源线接线柱的绝缘、防护罩、电压表、电流表的接线、焊机旋转方向与机身指示标志和接线螺栓等均合格、齐全、灵敏、牢固方可操作。2.2焊机应垫平、放稳。多台焊机在一起应留有间距500毫米以上，必须一机一闸，一次电源线不得长于5米。2.3旋转直流弧焊机应有补偿器和“启动”“运转”“停止”的标记。合闸前应确认手柄是否在“停止”位置上。启动进，辨别转子是否旋转，旋转正常再将手柄扳...

2025-06-02 18.5KB 2 页 0 0 10玖币
补课安全协议书（2页）

补课安全协议书尊敬的各位家长或监护人：为了弥补学生学习的不足，强化学生基础知识，提高学生的知识水平和素质能力，决定于每周星期六和星期日上午补课。为了学生安全，请家长积极配合管理学生，共同承担教育责任，协定如下：一、补课说明1、本次补课纯属学生及家长自愿，老师尊重学生和家长的自主选择。2、不愿意补课的同学，不作强行要求。3、补课时间：星期六和星期日（8:30-12:00），补课结束后学生立即返校（住校生）或回家。4、学生有病或者有特殊事情时家长必须提前亲自到校或打电话为学生请假，所耽误的课时任务将不再单独补习。5、教师有权对不遵守纪律的学生进行批评教育，严重者可以通知家长，双方进行教育。二、安全...

2025-06-02 13.5KB 1 页 0 0 10玖币
变配电安全技术操作规程

变配电安全技术操作规程(一)变配电站(所)值班安全技术操作规程1、需要经常监视的高压设备，值班电工必须应有二人以上。值班人员必须熟悉本区域电气设备，应有独立操作能力。表1设备不停电时的安全距离电压等级（千伏）安全距离10及以下0.7020~351.00441.2060~1101.502、高压电气设备，不论带电与否，值班人员不得单独移开，或越过遮拦，如必须移开，或接近没有遮拦的高压设备时，应采取可靠的安全措施并有专人在场监护。3、运行中的高压设备的间隔网门，不准打开。4、值班电工要有高度的工作责任心，严格执行值班巡视制度，倒闸操作制度，工作票制度，交接班制度，安全用具及消防安全管理制度和变配电管...

2025-06-02 38.5KB 6 页 0 0 10玖币
备餐及供餐安全操作规程

备餐及供餐安全操作规程1..操作人员进入专间前应更换洁净的工作衣帽，并将手洗净、消毒，工作时应戴口罩。2.专间内应当由专人加工制作，非操作人员不得擅自进入专间。3.操作人员应认真检查待供应食品，发现有感官性状异常的，不得供应。4.操作时要避免食品受到污染。5..菜肴分派、造型整理的用具应经消毒。6.用于菜肴装饰的原料使用前应洗净消毒，不得反复使用。7.在烹饪后至食用前需要较长时间（超过2小时）存放的食品，应当在高于60℃或低于10℃的条件下存放。8.专间每餐（或每次）使用前应进行空气和操作台的消毒。使用紫外线灯消毒的，应在无人工作时开启30分钟以上。9.专间内应使用专用的工具、容器，用前应消毒...

2025-06-02 13.5KB 1 页 0 0 10玖币
爆破作业安全操作规程

爆破作业安全操作规程1.必须持有劳动部门培训考核有效的操作证，方可上岗作业；2..爆破物品由专领、专用、专保管，在领用时，应对不同批号的导火线、雷管、作试验，检查是否失效或潮湿，导火线每卷至少试燃一米，雷管每盒至少试炸一个，领出后应存放在专用的木箱内，上好锁，做好记录；3.切割导火线或导火索，必须用锋利的小刀，禁止用剪刀剪断或用石器、铁器敲断，导火索长度不少于1.2m，导爆索禁止撞击、抛掷、践踏，切割导火索或导爆索的台桌上，不得放置雷管；4.加工起爆药包，只许在爆破现场于爆破前进行，并按新需数量一次制作，不得留成品备用，制作好的起爆药包应有专人妥善保管；5..装药要用木竹棒轻塞，严禁用力抵入和...

2025-06-02 14KB 1 页 0 0 10玖币

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