2025年小学实践活动教案：《制作美味糯米饭团》 教案

2025-08-02 0 0 61KB 2 页 10玖币
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浙教版小学劳动二年级上册
项目二 烹饪劳动乐趣多
任务三 制作美味糯米饭团
教学设计（P26---30）
课题 制作美味糯米饭团 单元 项目二 学科 劳动 年级 二年级
教 材
分析
本项目是《浙教版》小学劳动二年级上册项目二的内容，这个项目包含了三个任务：
（1）白米饭 我会做；（2）花样粥 我来煮；（3）制作美味糯米饭团。
本课时是本项目的第 3课时，主要有七部分内容：（1）劳动需求：提出了问题——选
择哪些菜品，可以制作既美味又营养的糯米饭团呢？（2）加油站：呈现了四种食材——肉
松、胡萝卜丝、鸡蛋丝、海苔；（3）劳动创意坊：呈现图示，告诉我们可以根据家人的喜好
来搭配食材；（4）劳动实践：呈现了煮糯米饭的过程和制作糯米饭团的过程；（ 5）劳动
评价：在学习了本课的重点内容之后，针对自己的表现进行评价，反思如何做得更好；
（6）劳动拓展：呈现了五种由米粒制成的美食；（7）劳动分享：在学习了项目二之后，
回顾自己学到了哪些做饭本领？在学习的过程中，发生了哪些有趣的事？和老师、同学分
享。
学习
目标
1．劳动观念：
能够正确理解“制作糯米饭团”对于个人生活的意义。
2．劳动能力：
能够掌握煮糯米饭的过程，掌握制作糯米饭团的过程，初步形成个人生活自理能力。
3．劳动习惯与品质：
初步养成“自己的事情自己做”、认真负责、有始有终的劳动习惯和品质。
4．劳动精神：
能在制作糯米饭团的过程中养成不怕麻烦、不怕累的劳动精神。
重点 1．能够正确理解“制作糯米饭团”对于个人生活的意义。
2．能够掌握煮糯米饭的过程，掌握制作糯米饭团的过程，初步形成个人生活自理能力。
难点 1．能够掌握煮糯米饭的过程，掌握制作糯米饭团的过程，初步形成个人生活自理能力。
教学过程
教学环节 教师活动 学生活动 设计意图
了解目标 教师播放课件，呈现任务要
求和本课的学习目标，要求学生
看 课 件 ， 了 解 本 节 课 的 学 习 任
务。
学生看课件，了解本
节课的学习任务。
了解学习任务，为本节课
的学习做好心理准备。
歌谣导入 教师播放课件，呈现任务要
求、歌谣和图片，带读歌谣，要
求学生看课件，仔细听，一边拍
手，一边跟唱歌谣。
学 生 看 课 件 ， 仔 细
听，一边拍手，一边
跟唱歌谣。
借助歌谣，引出主题。
看图说词 教师播放课件，呈现任务要
求和图片，要求学生看图片，说
出自己认识的东西。
学生看图片，说出自
己认识的东西。
看图说词，为接下来的学
习活动做好准备。
思考交流 教师播放课件，呈现任务要
求和图片，要求学生思考问题，
回答问题。
学生思考问题，回答
问题。
借助问题，引出如何制作
糯米团。
学习新知 教师播放课件，呈现图片和
知识点，要求学生看课件，观察
学生看课件，观察图
片，了解煮糯米饭的
能 够 掌 握 煮 糯 米 饭 的 过
程，掌握制作糯米饭团的
摘要：

浙教版小学劳动二年级上册项目二烹饪劳动乐趣多任务三制作美味糯米饭团教学设计（P26---30）课题制作美味糯米饭团单元项目二学科劳动年级二年级教材分析本项目是《浙教版》小学劳动二年级上册项目二的内容，这个项目包含了三个任务：（1）白米饭我会做；（2）花样粥我来煮；（3）制作美味糯米饭团。本课时是本项目的第3课时，主要有七部分内容：（1）劳动需求：提出了问题——选择哪些菜品，可以制作既美味又营养的糯米饭团呢？（2）加油站：呈现了四种食材——肉松、胡萝卜丝、鸡蛋丝、海苔；（3）劳动创意坊：呈现图示，告诉我们可以根据家人的喜好来搭配食材；（4）劳动实践：呈现了煮糯米饭的过程和制作糯米饭团的过程；（5...

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