2023年湖北省咸宁市嘉鱼县小升初语文试卷 解析版

2025-05-28
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湖北省咸宁市嘉鱼县 2023 年小升初语文试卷
阅卷人
一、阅读理解
得分
阅读下面的内容,完成题。
咸菜茨菇汤
一到下雪天,我们家就喝咸菜汤,不知是什么道理。是因为雪天买不到青菜?那也不见得。除ㅤㅤ
非大雪三日,卖菜的出不了门,否则他们总还会上市卖菜的。这大概只是一种习惯。一早起来,看见飘
雪花了,我就知道:今天中午是咸菜汤!
咸菜是青菜腌的。我们那里过去不种白菜,偶有卖的,叫做“黄芽菜”,是外地运去的,很名ㅤㅤ
贵。一盘黄芽菜炒肉丝,是上等菜。平常吃的,都是青菜。青菜似油菜,但高大得多。入秋,腌菜,这
时青菜正肥。把青菜成担的买来,洗净,晾去水气,下缸。一层菜,一层盐,码实,即成。随吃随取,
可以一直吃到第二年春天。
腌了四五天的新咸菜很好吃,不咸,细、嫩脆、甜,难以比拟。ㅤㅤ
咸菜汤是咸菜切碎了煮成的。到了下雪的天气,咸菜已经腌得很咸了,而且已经发酸。咸菜汤ㅤㅤ
的颜色是暗绿的,没有吃惯的人,是不容易引起食欲的。
我小时候对茨菇实在没有好感。这东西有一种苦味。民国ㅤㅤ 20 年,我们家乡闹大水,各种作物减
产,只有茨菇却丰收。那一年我吃了很多茨菇,而且是不去吃茨菇的嘴子的,真难吃。
我十几岁离乡,辗转漂流,三四十年没有吃到茨菇,并不想。ㅤㅤ
前好几年,春节后数日,我到沈从文老师家去拜年,他留我吃饭,师母张兆和炒了一盘茨菇肉ㅤㅤ
片。沈先生吃了两片茨菇,说:“这个好!格比土豆高。”我承认他这话。吃菜讲究“格”的高低,这
种语言正是沈老师的语言。他是对什么事物都讲“格”的,包括对于茨菇、土豆。
因为久违,我对茨菇有了感情。前几年,北京的菜市场在春节前后有卖茨菇的,我见到,必ㅤㅤ
要买一点。回来加肉炒了。家里人都不怎么爱吃。所有的茨菇,都由我一个人“包圆儿”了。
北方人不识茨菇,我买茨菇总要有人问我:“这是什么?”“茨菇。”“茨菇是什么?”这ㅤㅤ
可不好回答。
北京的茨菇卖得很贵,价钱和ㅤㅤ “洞子货”(温室所产)的西红柿、野鸡脖韭菜差不多。
我很想喝一碗咸菜茨菇汤。ㅤㅤ
我想念家乡的雪。ㅤㅤ
(选自《汪曾祺全集卷四•故乡的食物》)
1.将语句“咸菜汤里有时加了茨菇片,那就是咸菜茨菇汤。或者叫茨菇咸菜汤,都可以。”插入短文中
成为过渡段,正确的位置应该是 ( )
1 / 14
A.第2自然段前面 B.第5自然段前面 C.第11 自然段前面
2.短文围绕着咸菜茨菇汤,顺着一条 主线写出了“我”对咸菜茨菇汤情感的变化:→
离家多年并不想念→ 。
3.分析“我”离家多年并不想念咸菜茨菇汤的原因,下面说法中错误的一项是( )
A.咸菜很咸很酸,没有吃惯的人,不容易引起食欲。
B.茨菇有一种苦味,而且有一年“我”吃得太多了。
C.生活逐渐富裕,辗转流离中,不缺少食物且没有机会吃到。
4.短文的标题是“咸菜茨菇汤”,最后一段却写“我想念家乡的雪”,你觉得这样写偏题了吗?为什么?
阅读下面的内容,完成题。
中国早餐
中国人吃早饭的习惯,始于两千多年前的汉代。尽管一日三餐几乎成为人类共同的饮食制度ㅤㅤ ,
同样的饭食在中国,却变幻出不同的生活节奏,塑造出各异的人生感受。
现代城市里,早餐的首要需求就是要简单快捷。天津人最懂得这一点。绿豆面煎饼是煎饼果ㅤㅤ
子正宗的第一个标签,如果还是石磨的,那就更好了。绿豆面展开一个美妙的圆形,薄匀不破,鸡蛋保
证营养。很多天津人相比果子,更喜欢夹果篦,是因为果篦很脆,放在热煎饼里不会变绵,酥脆口感能
够坚持更长时间。煎饼果子,外柔内脆,鲜香兼备,享受它只需要三分钟。
中国早餐,味道至关重要。一碗香气扑鼻的小面下肚,重庆人才真正醒来。苏州面味道来自ㅤㅤ
于汤,清而不腻。细面是苏式面的精髓,装碗不脱水、不泼汤。夏季的大肉面,浇头是一块白嫩肥美的
焖肉,白糟粒粒,面汤鲜滑。
武汉人把吃早饭叫“过早”。口味偏好咸鲜,面窝、三鲜豆皮都是广受推崇的早点。而碱面作ㅤㅤ
的热干面,才最代表这个城市的气质。水煮,伴麻油晾干,芝麻酱必须调配得稠而不懈,这样才能均匀
全面的附着在面上。要达到这个效果,需要付出足够的腕力和持久的耐心。
不是所有的早餐都以快取胜。在广州,早餐享受的就是过程。早晨ㅤㅤ 7点,位于老城区的酒家
门前,站满等候开门的人,而点心师傅已经忙碌了整整三个小时。一样样精致茶点,被一双双灵巧的手
赋予生命。广东早茶丰富而奢侈,茶只是借口,更重要是点心、菜肴、粥品。每个回头客都有自己心仪
的座位。一边喝茶,一边慢慢地聊着,一个多小时很快就过去了。
对美味的渴望源自人类的本能,然而关于美食每个人都有不同甚至相反的选择。嗜荤茹素,快ㅤㅤ
食慢餐,都有各自的理由,今天空前丰盛的食物和前所未有的困境并存,如果到先辈的智慧中寻找答案,
他们或许会这样告诫我们短暂的一生:广厦千间,夜眠仅需六尺;家财万贯,日食不过三餐。
5.现代城市里的早餐,一般都简单快捷。以下哪几种早餐符合“简单快捷”这个特点?( )(多选
题)
A.天津煎饼果子B.重庆小面
2 / 14
C.武汉热干面D.广东早茶
6.与天津人吃煎饼果子相比,广东人喝早茶太讲究了。广东早茶的“讲究”主要表现在:
。(简要梳理)
7.短文最后一段想告诉我们什么呢?请选出最合理的一项 ( )
A.人类追求美食和美味,是一种自然的本能。
B.人们追求美味,荤素快慢,可以各随其便,各有理由。
C.人生是短暂的,不管是追求美食,或是其他,都应该懂得知足,有所节制。
“快乐读书吧”阅读。
小语同学在阅读外国名著《鲁滨逊漂流记》和《汤姆•索亚历险记》时,将两本书对比着阅读,ㅤㅤ
梳理了故事情节,画了情节图。在阅读分享时,小语故意设置了悬疑,想考考同学们。你能发现吗?请
完成下面的两个阅读任务。
【情节梳理一】被困在荒岛上,如何填饱肚子让自己活下来,是求生的第一关键问题,鲁滨逊总ㅤㅤ
是带着枪觅食,及时把捕获的东西加以处理、晒干、收藏或是烹煮,作为他的食物。有计划地种植水稻
和小麦,储存足够的粮食。甚至利用仅有的材料,做出了面包。他还会把抓到的猎物圈养起来。为防备
野人,不断地加固居所,转移羊群,为无法预测不着边际的未来做好各种准备。
【情节梳理二】一天晚上,汤姆和哈克准备去干那桩冒险的事情,也就是寻找印江•乔埃的巢穴ㅤㅤ ,
他们冒着危险找了很久。后来,汤姆和哈克在洞里迷路了。被困在洞里,充分显示了汤姆自救的智慧:
轻轻地走,听到滴水的声音就找到了泉水;把野餐时留下来的蛋糕分成几份控制着吃;在食物和照明都
不充足的情况下,保证有足够的水喝,以便能够生存下来。三天三夜以后,才被几个划着小艇的人带出
山洞,并被他们送回了家。汤姆见到法官,说他们没有找到印江•乔埃。
8.任务一:挑战“情节梳理”。两段“情节梳理”分别对应的书目是:《 》《
》;对应“图二”的“情节梳理二”中有三处错误(主要人物、故事经过、故事结果),第一处:
;第二处:不是划小艇的人把他们救出山洞,而是汤姆自己发现了一个出口;第三处:
。
9.任务二:讨论“冒险精神”。下面各项关于“冒险”的说法,与《鲁滨逊漂流记》内容不相符的一项
是 ( )
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