人参

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人参 Radix Ginseng

•原名蓡。“蓡，药草，出上党，祲

者也”。

•有大补元气，补脾益肺之功。

•不宜与茶同服。反藜芦。

•2005 年版药典将人参叶、红参单列。

一、植物来源：

•五加科人参属植物

人参 Panax ginseng

C. A. Mey. 的干燥

根。

•依生长环境分园参、

山参。

•林下参：又称之

“籽海”。为播种

在山林野生状态下

自然生长的人参。

二、采收加工及商品规格：

•（一）园参

•1 、采收时间：以 5 － 6 年生的人参质量

最好。

•2、商品规格：“水子”或“水参”。

•① 生晒参；

•② 红参；

•③ 白参（糖参）。

（二）山参：

•挖取时不使支根和须根受伤，加工

成全须生晒参或白参。

三、性状鉴别：

•顺直体；

•横体；

•参体；

•参腿；

•参须；

•珍珠疙瘩（点）；

•雁脖芦、圆芦、马牙芦；

•芦头；

•芦碗；

•艼、枣核艼。

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摘要：

人参RadixGinseng•原名蓡。“蓡，药草，出上党，祲者也”。•有大补元气，补脾益肺之功。•不宜与茶同服。反藜芦。•2005年版药典将人参叶、红参单列。一、植物来源：•五加科人参属植物人参PanaxginsengC.A.Mey.的干燥根。•依生长环境分园参、山参。•林下参：又称之“籽海”。为播种在山林野生状态下自然生长的人参。二、采收加工及商品规格：•（一）园参•1、采收时间：以5－6年生的人参质量最好。•2、商品规格：“水子”或“水参”。•①生晒参；•②红参；•③白参（糖参）。（二）山参：•挖取时不使支根和须根受伤，加工成全须生晒参或白参。三、性状鉴别：•顺直体；•横体；•参体；•参腿...

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