海底捞规章规章制度

2025-06-04 1 0 1.57MB 142 页 10玖币

实用标准文案
目     录
人事管理制度..........................................1
第一编  招聘培训................................................1
人事招聘制度.........................................................1
招聘小组工作标准.....................................................3
招聘岗位要求.........................................................4
钟点工招聘及管理制度.................................................5
第二编  管理考核................................................6
新员工上岗培训条例...................................................6
门店员工级别评定标准.................................................8
《海底捞文化月刊》通讯员管理制度.....................................9
物流站各部门级别评定标准............................................10
一线员工选拔特批人员管理办法........................................12
升迁考制度..........................................................13
店经理任命的相关规定................................................14
公司考勤制度........................................................14
员工调动管理办法....................................................15
员工离职工作流程....................................................16
门店员工离职回访工作流程的规定......................................17
员工聚会管理规定....................................................17
第三编  薪酬福利...............................................17
薪酬管理制度........................................................17
工资发放流程........................................................19
假期制度............................................................20
劳保福利制度........................................................22
第四编  奖惩制度...............................................28
优秀员工评选制度....................................................28
褒奖员工长期为公司服务规定..........................................28
公司过失标准及处理规定..............................................29
嘉奖与行政处分条例..................................................31
荣誉勋章的评选管理办法..............................................32
第五编  人事管理...............................................34
人事档案管理办法....................................................34
人事管理规范意见....................................................35
工伤安全事故管理办法................................................36
公司应届生实习签署三方协议的规定....................................37
调动员工分红款发放的规定............................................38
公司工作证使用管理办法的规定........................................38
英才培养计划........................................................38
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A 类店拓新店人员调配意见.............................................39
工作管理制度.........................................39
第一编  行政管理...............................................39
文件管理制度........................................................39
印鉴管理制度........................................................41
股份公司公章使用规范的规定..........................................42
签章管理制度........................................................42
合同签订及管理规定..................................................42
办公室管理规范......................................................43
公司对外报送资料规范................................................44
应对媒体应急预案....................................................44
加强公司对外宣传管理的规定..........................................49
公司内部员工子女就读通材学校的相关规定..............................49
公司电脑使用管理制度................................................50
车辆使用管理制度....................................................51
公司电动车使用的规定................................................51
工服损耗的相关规定..................................................51
固定资产管理办法....................................................51
办公室物资管理办法..................................................52
员工宿舍物品丢失处理办法............................................53
征集制度建议的意见..................................................53
第二编  工作制度...............................................54
保密制度............................................................54
八小时复命工作制....................................................56
首问责任制规定......................................................57
交办事项主动备案制度................................................57
喝咖啡制度..........................................................57
员工举报制度........................................................58
公司问题收集管理流程................................................58
三思而行总结制度....................................................58
总公司例会管理办法..................................................59
会议流程规定........................................................59
确保工作执行有效性的规定............................................60
公司对订餐问题的分析及解决办法和相关规定............................60
缺陷率处理的规定....................................................61
员工授权制度........................................................61
顾客消费信息管理制度................................................62
顾客优惠活动管理办法................................................62
加强数据化管理的意见................................................63
业务与管理优秀案例收集应用管理办法..................................64
天鹅行动的流程......................................................65
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门店外卖底料的规定..................................................66
门店库管管理的实施办法..............................................66
管理人员外出实践学习管理规范........................................66
视频会议调试流程的规定..............................................67
节日营销赠送礼品的相关规定..........................................67
法律事务工作制度....................................................68
车辆维护制度........................................................70
公司创新小组工作概况................................................71
创新小组工作流程....................................................71
新产品论证、推广及取消流程..........................................74
公司自助调料的规定..................................................77
西河产品质量监控管理办法的规定......................................77
采购流程规范........................................................77
门店所使用货品确认的流程规定........................................78
杂货统一及购货规定..................................................79
杂货采购与收货流程优化的相关规定....................................79
杂货申请的相关规定..................................................80
物流死货处理的规定..................................................82
收货质量问题反馈流程的规定..........................................83
IT 资产管理方案......................................................83
海底捞信息系统权限管理条例..........................................92
公司店面背景音乐统一播放规定........................................94
员工宿舍租赁管理制度................................................94
员工宿舍日常管理和维护的规定........................................95
禁止未成年人在侯餐区上网的管理办法..................................96
片区文员管理办法....................................................96
侵权信息收集举报制度................................................97
第三编  安全管理...............................................97
安全检查制度........................................................97
电器（气）运行维修安全管理.........................................102
消防安全制度.......................................................112
防 火 制 度........................................................115
员工宿舍安全制度...................................................116
地震应急预案.......................................................117
门店包间运营安全注意事项的规定.....................................119
店内维修、保洁工作的相关安全防范制度...............................119
各门店配电室、柜、箱管理制度.......................................120
有毒、有害物品的管理制度...........................................120
门店禁止给员工发放处方药的规定.....................................122
财务管理制度........................................122
第一编  财务操作..............................................122
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公司财务部付款流程.................................................122
固定费用审批制度...................................................126
维修项目审批及领款的规定...........................................128
话费管理办法.......................................................129
出差管理办法.......................................................130
物流采购付款规定...................................................130
签字权限的规定.....................................................134
片区经理财务会议工作流程...........................................135
分店资金管理办法...................................................136
网上银行操作细则...................................................137
资产设备管理规定...................................................138
供货商票据操作规定.................................................139
票据报销制度.......................................................140
公司资金使用审批管理规定...........................................140
小区级别以上人员报销费用的规定.....................................142
员工借款规定.......................................................143
员工店内就餐打折规定...............................................143
员工工资结算、差旅费报销及培训费解缴规定...........................144
工会经费管理办法...................................................144
员工赔款制度.......................................................145
第二编  部门管理..............................................146
日常支出审签奖惩制度...............................................146
票据、凭证保管制度.................................................146
财务档案整理规定...................................................147
财务资料保密制度...................................................147
会计档案归档和保管规定.............................................147
关于顾客在店内意外伤害的应急预案...................................149
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人事管理制度

第一编招聘培训

人事招聘制度

第一条公司各片区人事经理每月进行一次工作总结，总结前期的员工招聘、培训、流失情况，

并列出下期人员需求计划。

工作总结内容应当包括以下几个方面：

1、人员招聘及流失情况；

2、新员工情况；

3、本期招聘计划的完成情况及招聘途径；

4、招聘及培训中经验及教训；

5、下期招聘计划。

第二条定岗定编

使用对象：一线门店及后勤各部门（包括总公司办公室、人事部、技术部、拓展部、财务部、信息

部、采购部、物流部、销售部、计划中心、工程部、西河加工厂等）

一线门店的定岗定编由各片区人事部与各门店负责人根据各分店实际情况审核确认，经大区经

理批准后，报总公司人事部备案。

后勤各部门的定岗定编由总公司人事部与各部门负责人根据各部门实际情况审核确认，经总公

司人事经理批准后，提交总公司人事部备案。

定岗定编一经确认不得随意变更，如需进行调整【(增岗或减岗、扩编或缩编)】，由本单位负责

人须及时（3日内）向总公司人事部提交编制调整申请表（见附件 1），经总公司人事部审核、人事

经理批准后方可生效，否则视为无效。

第三条人员招聘

1、一线门店人员流失率控制在10%以内为常态。店内人事专员每三天负责对店内的人员进行一次

清理，主要针对流失和休长假人员（员工休假 12 天以上视为长假）。人事部按照所缺人员每周直接

向店内分配新员工，店经理无需向人事部提交要人计划。

2、总公司人事部具体负责后勤部门（总公司办公室、总公司人事部、总公司技术部、总公司拓展

部、财务部、信息部、采购部、物流部等）的人员招聘。

总公司人事部根据后勤各部门定岗定编和在岗人员实际情况，对后勤各部门进行人员招聘及配

置。

后勤各部门根据在岗人员及本部门的实际情况，总公司人事部提出要人申请，并填写人员招聘

申请表。

3、简阳人事部负责总公司人事部直接分配的招聘任务，不接受其它片区的要人计划。

注明：各用人单位均不得自行招聘人员，如有发现未经人事部办理入职手续，直接上岗者，视

情节轻重予以处罚并全公司通报相关责任人；另外，总公司人事部不接纳口头或电话招聘人员的申

请。

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摘要：

实用标准文案目录人事管理制度..........................................1第一编招聘培训................................................1人事招聘制度.........................................................1招聘小组工作标准.....................................................3招聘岗位要求..........................................................

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