食堂(餐厅)承包经营投标书(模板)

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食堂（餐厅）承包经营投标书

正本

食堂（餐厅）承包经营

投标书

投标单位：**************************

投标日期：****年*月*日

1.投标报价表…………………………………………………………………3

2.人员情况表…………………………………………………………………4

3.餐饮服务方案………………………………………………………………5

4.副食配送方案………………………………………………………………20

5.经营管理方案………………………………………………………………21

6.特殊服务……………………………………………………………………35

7.资格证明文件………………………………………………………………36

投标报价表

根据贵方食堂承包经营服务项目招标书中，关于“中

标人组建的食堂应采用配餐加单锅烧炒模式经营”的要求

经研究上述招标文件的投标须知及其他有关文件后，我方

愿以如下配餐报价向招标方公示单餐单价所对应的配菜标

准以及提供单炒的项目清单及价格明细。

标准菜谱报价表（仅供参考，具体随时令季节变化）

早餐中餐盒饭晚餐盒饭单炒

价格配置价格配置价格配置价格配置

*元

包子 3

*元

小荤

*元

小荤 *元青椒土豆丝

鸡蛋 1素菜素菜 *元麻婆豆腐

稀饭 1米饭米饭 *元土豆片

小咸菜 1 *元番茄炒鸡蛋

*元青椒炒肉丝

*元宫保肉丁

*元

玉米饼 3

*元

大荤

*元

大荤 *元糖醋带鱼

鸡蛋 1素菜素菜 *元红烧鲫鱼

牛奶 1米饭米饭 *元红烧肥肠

小咸菜 1 *元羊肉砂锅

*元牛肉炖萝卜

*元排骨炖酸菜

**元

大荤

**元

大荤 *元馒头

小荤小荤 *元包子

米饭米饭 *元馅饼

*元米饭

*元面条

单炒类菜肴，基本保持

在素菜*元，小荤及砂

锅类菜肴*-**元，大荤

不超过**元的价格，仅

收取成本及人工加工

费。

面点、小咸菜、稀饭

可提供几种以上供职

工自选。

大荤以猪肉、牛肉、羊肉、鱼、鸡鸭等

食材为主。小荤以鸡蛋、猪肉丝、鸡肉

丁之类为主。荤素菜均提供三到四种供

职工自选，定期进行更换。

投标单位：*************************

投标人：***

****年* 月*日

从业人员情况表

序

号姓名职位持何种资格证件发证时间从事本工作时间

1 *** 个体经营者中级厨师证

2 *** 管理员健康证

3 *** 财务会计证

4 *** 采购员健康证

5 *** 厨师中级厨师证

6 *** 厨师中级厨师证

1 *** 主食健康证

2 *** 服务员健康证

3 *** 服务员健康证

4 *** 服务员健康证

5 *** 服务员健康证

6 *** 洗碗工健康证

餐饮服务方案

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摘要：

食堂（餐厅）承包经营投标书1正本食堂（餐厅）承包经营投标书投标单位：**************************投标日期：****年*月*日目录21.投标报价表…………………………………………………………………32.人员情况表…………………………………………………………………43.餐饮服务方案………………………………………………………………54.副食配送方案………………………………………………………………205.经营管理方案………………………………………………………………216.特殊服务……………………………………………………………………357.资格证明文件……………………………………...

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