2015年高考生物试卷（江苏）（解析卷）

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2015 年江苏省高考生物试卷解析版

参考答案与试题解析

一、选择题（共 20 小题，每小题 2分，满分 40 分）

1．（2分）下列关于淀粉、脂肪、蛋白质和核酸 4种生物分子的叙述，正确的是（　　）

A．都能被相应的酶水解

B．都是水溶性物质

C．都含 C、H、O、N这4种元素

D．都是人体细胞中的能源物质

【分析】1、脂质中的磷脂的组成元素是 C、H、O、N、P，核酸的组成元素是

C、H、O、N、P，蛋白质的组成元素是 C、H、O、N等，糖类、脂肪的组成元素是

C、H、O；

2、淀粉是由葡萄糖聚合形成的多聚体，脂肪是动植物细胞的良好的储能物质，蛋白质

为构成细胞的结构物质，核酸是生物的遗传物质，携带有遗传信息。

【解答】解：A、淀粉、脂肪、蛋白质和核酸都能被相应的酶水解为小分子物质，A正

确；

B、脂肪是脂溶性的，不易溶于水，B错误；

C、淀粉和脂肪都只含 C、H、O这3种元素，C错误；

D、核酸不是人体细胞中的能源物质，D错误。

故选：A。

【点评】本题考查细胞核结构和功能、酶的概念、细胞内储能物质以及蛋白质结构等相

关知识，意在考查学生的识记和理解能力，难度不大。

2．（2分）下列关于人体细胞增殖、分化、衰老、凋亡和癌变的叙述，正确的是（　　）

A．细胞的分化程度越高，全能性越强

B．癌细胞具有细胞增殖失控的特点

C．正常细胞的衰老凋亡必将使个体衰老死亡

D．幼年个体生长需细胞增殖，成年后不需细胞增殖

【考点】51：细胞的分化；55：衰老细胞的主要特征；57：细胞凋亡的含义；5A：癌细

【分析】细胞分化是指在个体发育中，由一个或一种细胞增殖产生的后代，在形态，结

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构和生理功能上发生稳定性差异的过程．细胞分化的实质是基因的选择性表达．细胞凋

亡是由基因决定的细胞自动结束生命的过程，属于正常的生命现象，对生物体有利；细

胞坏死是由外界环境因素引起的，是不正常的细胞死亡，对生物体有害．癌细胞的特征：

无限增殖；形态结构发生显著改变；细胞表面发生变化．

【解答】解：A、细胞的分化程度越高，全能性越低，A错误；

B、癌细胞具有细胞增殖失控的特点，适宜条件下能无限增殖，B正确；

C、多细胞生物细胞的衰老和个体的衰老是不同步的，正常细胞的衰老凋亡不一定导致

个体衰老死亡，C错误；

D、幼年个体和成年个体均有细胞增殖，D错误。

故选：B。

【点评】本题考查细胞分化、细胞的全能性、细胞凋亡和细胞癌变的相关知识，要求考

生识记细胞分化的概念，掌握细胞分化的实质及细胞分化程度与全能性的关系；识记细

胞凋亡的概念，能与细胞坏死进行区分；识记癌细胞的特征，能运用所学的知识对各选

项作出正确的判断．

3．（2分）下列关于动物细胞工程和胚胎工程的叙述，正确的是（　　）

A．乳腺细胞比乳腺癌细胞更容易进行离体培养

B．细胞核移植主要在同种动物、同种组织的细胞之间进行

C．采用胚胎分割技术产生同卵多胚的数量是有限的

D．培养早期胚胎的培养液中含维生素、激素等多种能源物质

【考点】RD：动物细胞核移植技术；S4：胚胎工程的概念及操作对象；S6：胚胎分割

【分析】1、胚胎分割存在问题：胚胎分割的分数越多，操作的难度越大，移植的成功

率也越低．

2、动物体细胞核移植是指将动物的一个细胞的细胞核移入一个去掉细胞核的卵母细胞

中，使其重组并发育成一个新的胚胎，这个新的胚胎最终发育为克隆动物．

3、早期胚胎培养应用发育培养基，其成分：无机盐和有机盐，还需添加维生素、激素、

氨基酸、核苷酸等营养成分，以及血清等物质．

【解答】解：A、癌细胞具有无限增殖的能力，因此乳腺癌细胞比乳腺细胞更容易进行

离体培养，A错误；

B、细胞核移植可以在不同动物的不同组织间进行，B错误；

C、采用胚胎分割技术产生同卵多胚的数量是有限的，胚胎分割的分数越多，操作的难

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度越大，移植的成功率也越低，C正确；

D、维生素和激素不是能源物质，D错误。

故选：C。

【点评】本题考查细胞工程和胚胎工程的相关知识，要求考生识记细胞核移植的概念、

过程及应用；识记胚胎分割的概念、注意事项及存在问题，能结合所学的知识准确判断

各选项．

4．（2分）下列关于研究材料、方法及结论的叙述，错误的是（　　）

A．孟德尔以豌豆为研究材料，采用人工杂交的方法，发现了基因分离与自由组合定律

B．摩尔根等人以果蝇为研究材料，通过统计后代雌雄个体眼色性状分离比，认同了基

因位于染色体上的理论

C．赫尔希与蔡斯以噬菌体和细菌为研究材料，通过同位素示踪技术区分蛋白质与

DNA，证明了 DNA 是遗传物质

D．沃森和克里克以DNA 大分子为研究材料，采用 X射线衍射的方法，破译了全部密

码子

【考点】73：噬菌体侵染细菌实验；78：DNA 分子结构的主要特点；81：孟德尔遗传

【专题】41：正推法；523：DNA 分子结构和复制；525：遗传信息的转录和翻译．

【分析】本题的知识点是孟德尔的豌豆杂交实验及结论，基因位于染色体上的实验证据，

噬菌体侵染细菌实验，DNA 分子双螺旋结构的建构，先回忆相关知识点，然后分析选

项进行判断．

【解答】解：A、孟德尔以豌豆为研究材料，采用人工杂交的方法，发现了基因分离与

自由组合定律，A正确；

B、摩尔根等人以果蝇为研究材料，通过统计后代雌雄个体眼色性状分离比，证明了基

因位于染色体上，B正确；

C、赫尔希与蔡斯以噬菌体和细菌为研究材料，通过同位素示踪技术区分蛋白质与

DNA，证明了 DNA 是遗传物质，C正确；

D、沃森和克里克建构了DNA 分子的双螺旋结构模式，没有破译密码子，D错误。

故选：D。

【点评】本题旨在考查学生对遗传学发展过程中著名科学家的实验及对遗传学做出的贡

献的了解和识记．

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5．（2分）通常情况下，人体组织细胞的细胞内液与组织液的生理指标最接近的是（

　）

A．Na+浓度B．渗透压 C．K+浓度D．O2浓度

【分析】内环境的理化性质主要包括温度、pH 和渗透压：

（1）人体细胞外液的温度一般维持在37℃左右；

（2）正常人的血浆接近中性，pH 为7.35～7.45．血浆的pH 之所以能够保持稳定，与它

含有的缓冲物质有关；

（3）血浆渗透压的大小主要与无机盐、蛋白质的含量有关。

【解答】解：A、Na+主要存在细胞外液中，故人体组织细胞的细胞内液中Na+浓度明显

低于组织液，A错误；

B、人体组织细胞的细胞内液与组织液的渗透压相等，B正确；

C、K+主要存在细胞内液中，故人体组织细胞的细胞内液中K+浓度明显高于组织液，C

错误；

D、O2从组织液自由扩散进入组织细胞内，故组织液中O2浓度高于组织细胞的细胞内

液，D错误。

故选：B。

【点评】本题考查内环境的组成、内环境的理化性质，要求考生识记内环境的组成，明

确内环境是细胞外液；识记内环境稳态的调节机制；掌握内环境的理化性质，能结合所

学的知识准确判断各选项。

6．（2分）如图所示为来自同一人体的 4种细胞，下列叙述正确的是（　　）

A．因为来自同一人体，所以各细胞中的 DNA 含量相同

B．因为各细胞中携带的基因不同，所以形态、功能不同

C．虽然各细胞大小不同，但细胞中含量最多的化合物相同

D．虽然各细胞的生理功能不同，但吸收葡萄糖的方式相同

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【分析】关于“细胞分化”，考生可以从以下几方面把握：

（1）细胞分化是指在个体发育中，由一个或一种细胞增殖产生的后代，在形态，结构

和生理功能上发生稳定性差异的过程。

（2）细胞分化的特点：普遍性、稳定性、不可逆性。

（3）细胞分化的实质：基因的选择性表达。

（4）细胞分化的结果：使细胞的种类增多，功能趋于专门化。

【解答】解：A、因为来自同一人体，所以各体细胞中的 DNA 含量相同，卵细胞的

DNA 含量减半，A错误；

B、因为基因的选择性表达，所以各细胞的形态、功能不同，B错误；

C、虽然各细胞大小不同，但细胞中含量最多的化合物相同，都是水，C正确；

D、小肠上皮细胞吸收葡萄糖的方式是主动运输，其余均为协助扩散，D错误。

故选：C。

【点评】本题以图形为载体，考查细胞分化的相关知识，要求考生识记细胞分化的概念、

特点及意义，掌握细胞分化的实质，能结合所学的知识准确判断各选项，属于考纲识记

和理解层次的考查。

7．（2分）下列关于酶的叙述，正确的是（　　）

A．感冒发烧时，食欲减退是因为唾液淀粉酶失去了活性

B．口服的多酶片中的胰蛋白酶可在胃中发挥作用

C．洗衣时，加少许白醋能增强加酶洗衣粉中酶的活性

D．用果胶酶澄清果汁时，温度由低温适当的提高后澄清速度越快

【专题】41：正推法；542：酶的应用．

【分析】1、酶的本质是具有催化功能的有机物，绝大多数是蛋白质，少数是RNA；

2、酶的特性：专一性、高效性、作用条件温和，即酶发挥作用需要适宜的温度、pH 等。

【解答】解：A、感冒发烧时，食欲减退是因为唾液淀粉酶的活性降低，A错误；

B、胰蛋白酶的适宜 pH 为7.2﹣7.4，而胃液为酸性环境，因此口服的多酶片中的胰蛋白

酶不可在胃中发挥作用，但可在小肠中发挥作用，B错误；

C、洗衣时，加少许白醋后pH 值降低，这会使加酶洗衣粉中酶的活性降低，C错误；

D、用果胶酶澄清果汁时，温度由低温适当的提高后澄清速度越快，D正确。

故选：D。

【点评】本题考查酶的相关知识，要求考生识记酶的概念、特点等知识，能理论联系实

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摘要：

2015年江苏省高考生物试卷解析版参考答案与试题解析一、选择题（共20小题，每小题2分，满分40分）1．（2分）下列关于淀粉、脂肪、蛋白质和核酸4种生物分子的叙述，正确的是（　　）A．都能被相应的酶水解B．都是水溶性物质C．都含C、H、O、N这4种元素D．都是人体细胞中的能源物质【考点】1S：生物大分子以碳链为骨架．菁优网版权所有【分析】1、脂质中的磷脂的组成元素是C、H、O、N、P，核酸的组成元素是C、H、O、N、P，蛋白质的组成元素是C、H、O、N等，糖类、脂肪的组成元素是C、H、O；2、淀粉是由葡萄糖聚合形成的多聚体，脂肪是动植物细胞的良好的储能物质，蛋白质为构成细胞的结构物质，核酸是生...

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