2021年高考生物试卷（重庆）（解析卷）

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2021 年重庆市新高考生物试卷

参考答案与试题解析

一、选择题：本题共 20 小题，每小题 2分，共 40 分。在每小题给出的四个选项中，只有

一项是符合题目要求的。

1．（2分）香蕉可作为人们运动时的补给品，所含以下成分中，不能被吸收利用的是（

）

A．纤维素 B．钾离子 C．葡萄糖 D．水

【分析】组成细胞的化合物包括无机物和有机物，无机物包括水和无机盐，有机物包括

蛋白质、脂质、糖类和核酸。

【解答】解：人体内没有分解纤维素的酶，不能吸收利用食物中的纤维素；钾离子是人

体所需的无机盐，葡萄糖是人体所需的主要能源物质，可以被人体吸收利用；水是人体

必需的无机物，可以被人体吸收利用。

故选：A。

【点评】本题结合生活情境考查组成细胞的化合物的种类以及在动、植物体中的分布，

要求学生了解动植物细胞中化合物组成的异同点，再结合题目情境分析作答，难度不大。

2．（2分）关于新型冠状病毒，下列叙述错误的是（　　）

A．控制该病毒在人群中传播的有效方式是普遍接种该病毒疫苗

B．使用 75%酒精消毒可降低人体感染该病毒的概率

C．宿主基因指导该病毒外壳蛋白的合成

D．冷链运输的物资上该病毒检测为阳性，不一定具有传染性

【分析】1、病毒一般由蛋白质和核酸构成，具有严整的结构，营寄生生活，通过侵染

宿主进行增殖，进入宿主细胞后具有遗传和变异的特征，离开活细胞后不再进行生命活

动。

2、疫苗是将病原微生物（如细菌、立克次氏体、病毒等）及其代谢产物，经过人工减

毒、灭活或利用基因工程等方法制成的用于预防传染病的自动免疫制剂。疫苗保留了病

原菌刺激动物体免疫系统的特性。

【解答】解：A、控制该病毒在人群中传播的有效方式是普遍接种该病毒疫苗，A正确；

B、新冠病毒会被酒精杀死，所以使用 75%酒精消毒可降低人体感染该病毒的概率，B

正确；

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C、该病毒外壳蛋白的合成是由病毒自身的遗传物质指导合成的，C错误；

D、冷链运输的物资上该病毒检测为阳性，病毒在潜伏期时不一定具有传染性，D正确。

故选：C。

【点评】本题以近年热点问题新冠病毒为载体考查病毒的生活方式及繁殖相关内容，考

生需掌握相关知识，才能准确答题。

3．（2分）某胶原蛋白是一种含 18 种氨基酸的细胞外蛋白。下列叙述正确的是（　　）

A．食物中的该蛋白可被人体直接吸收

B．人体不能合成组成该蛋白的所有氨基酸

C．未经折叠的该蛋白具有生物学功能

D．该蛋白在内质网内完成加工

【分析】蛋白质的单体是氨基酸，氨基酸分为必需氨基酸和非必需氨基酸，没有空间结

构的蛋白质没有生物活性。

【解答】解：A、蛋白质需要被蛋白酶分解为氨基酸后才能被人体吸收，A错误；

B、人体只能合成部分氨基酸，题目中所描述的 18 种氨基酸的细胞外蛋白中，可能会有

人体不能合成的氨基酸，B正确；

C、未经折叠的蛋白质没有生物活性，也就没有生物学功能，C错误；

D、该蛋白需要在内质网和高尔基体上加工后才能分泌到细胞外，D错误。

故选：B。

【点评】本题主要考查蛋白质的形成内容，考生要掌握相关知识，才能准确答题。

4．（2分）人体细胞溶酶体内较高的 H+浓度（pH 为5.0 左右）保证了溶酶体的正常功能。

下列叙述正确的是（　　）

A．溶酶体可合成自身所需的蛋白

B．溶酶体酶泄露到细胞质基质后活性不变

C．细胞不能利用被溶酶体分解后产生的物质

D．溶酶体内 pH 的维持需要膜蛋白协助

【分析】溶酶体内含有多种水解酶，能够分解很多种物质以及衰老、损伤的细胞器，清

除侵入细胞的病毒或病菌，被比喻为细胞内的“消化车间”。

【解答】解：A、溶酶体含多种水解酶，水解酶的化学本质是蛋白质，故水解酶是在核

糖体上合成的，A错误；

B、溶酶体内的水解酶在 pH 为5左右时活性最高，但溶酶体周围的细胞质基质的 pH 为

7.2，当泄露到细胞质基质后，pH 上升，酶活性会降低，B错误；

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C、被溶酶体分解后的产物，有用的留在细胞，无用的排出细胞外，C错误；

D、溶酶体内 pH 的维持依靠氢离子的浓度，而氢离子的浓度的维持需要膜蛋白协助，D

正确。

故选：D。

【点评】本题主要考查溶酶体的作用机制以及水解酶产生的相关内容，考生需掌握相关

知识，才能准确答题。

5．（2分）人脐血含有与骨髓中相同类型的干细胞。关于脐血中的干细胞，下列叙述错误

的是（　　）

A．可用来治疗造血功能障碍类疾病

B．分化后，表达的蛋白种类发生变化

C．分化后，细胞结构发生变化

D．具有与早期胚胎细胞相同的分化程度

【分析】骨髓中含有造血干细胞，属于多能干细胞，能增殖、分化成为各种血细胞或淋

巴细胞等。

【解答】解：A、脐血中含有与骨髓中相同类型的干细胞，可以增殖、分化为血细胞，

用来治疗造血功能障碍类疾病，A正确；

B、细胞分化的实质是基因的选择性表达，使得细胞中蛋白质种类有所不同，B正确；

C、基因的选择性表达使得不同组织细胞在形态、结构和功能上发生稳定性变化，C正

确；

D、早期胚胎细胞的全能性高于脐血中的干细胞，其分化程度相对脐血中的干细胞更低，

D错误。

故选：D。

【点评】本题结合题干信息考查干细胞的特点与细胞分化的相关知识，要求学生理解细

胞分化的实质，掌握细胞分化的特征，明确干细胞的特点，再结合选项进行分析，难度

不大。

6．（2分）如图为类囊体膜蛋白排列和光反应产物形成的示意图。据图分析，下列叙述错

误的是（　　）

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A．水光解产生的 O2若被有氧呼吸利用，最少要穿过4层膜

B．NADP+与电子（e﹣）和质子（H+）结合形成NADPH

C．产生的 ATP 可用于暗反应及其他消耗能量的反应

D．电子（e﹣）的有序传递是完成光能转换的重要环节

【分析】1、细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其

他产物，释放出能量并生成 ATP 的过程，其中有氧呼吸分为三个阶段，第一阶段在细胞

质基质中进行，第二阶段在线粒体基质中进行，第三阶段在线粒体内膜中进行；无氧呼

吸两个阶段都在细胞质基质中进行。

2、光合作用的光反应阶段（场所是叶绿体的类囊体膜上）：水的光解产生[H]与氧气，

以及 ATP 的形成。

光合作用的暗反应阶段（场所是叶绿体的基质中）：二氧化碳被五碳化合物固定形成三

碳化合物，三碳化合物在光反应提供的ATP 和[H]的作用下还原生成糖类有机物。

【解答】解：A、水光解产生的 O2场所是叶绿体的类囊体膜上，若被有氧呼吸利用，其

场所在线粒体内膜，氧气从叶绿体类囊体膜开始，穿过叶绿体2层膜，然后进入同一细

胞中的线粒体，经过外膜后就到达了内膜，所以至少要穿过3层膜，A错误；

B、光反应中NADP+与电子（e﹣）和质子（H+）结合形成NADPH，提供给暗反应，B

正确；

C、由图可知，产生的 ATP 可用于暗反应以及核酸代谢，色素合成等其他消耗能量的反

应，C正确；

D、电子（e﹣）的有序传递是完成光能转换的重要环节，D正确。

故选：A。

【点评】本题主要考查光合作用中光反应的过程，考生需掌握相关知识，才能准确答题。

7．（2分）有研究表明，人体细胞中 DNA 发生损伤时，P53 蛋白能使细胞停止在细胞周期

的间期并激活 DNA 的修复，修复后的细胞能够继续完成细胞周期的其余过程。据此分

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析，下列叙述错误的是（　　）

A．P53 基因失活，细胞癌变的风险提高

B．P53 蛋白参与修复的细胞，与同种正常细胞相比，细胞周期时间变长

C．DNA 损伤修复后的细胞，与正常细胞相比，染色体数目发生改变

D．若组织内处于修复中的细胞增多，则分裂期的细胞比例降低

【分析】基因突变是指 DNA 分子中碱基对的增添、缺失或替换而引起的基因结构的改

变，其发生时间在DNA 分子复制时，细胞周期的间期。

【解答】解：A、由题意可知，P53 蛋白能使细胞停止在细胞周期的间期并激活 DNA 的

修复，当P53 基因失活，DNA 分子产生错误无法修复，容易癌变，所以细胞癌变的风

险提高，A正确；

B、DNA 分子复制如出现受损，P53 蛋白会参与修复，需要相应的时间，使间期延长，

所以与同种正常细胞相比，细胞周期时间变长，B正确；

C、DNA 损伤修复是发生在碱基对中，与染色体无关，C错误；

D、若组织内处于修复中的细胞增多，则位于间期的细胞较多，则分裂期的细胞比例降

低，D正确。

故选：C。

【点评】本题主要考查基因突变中 DNA 分子自发突变的相关内容，考生需掌握相关知

识，才能准确答题。

8．（2分）人的一个卵原细胞在减数第一次分裂时，有一对同源染色体没有分开而进入次

级卵母细胞，最终形成染色体数目异常的卵细胞个数为（　　）

A．1 B．2 C．3 D．4

【分析】减数分裂过程：（1）减数分裂前的间期：完成染色体的复制，细胞适度生长。

（2）减数第一次分裂：①前期：同源染色体联会，同源染色体上的非姐妹染色单体交

叉互换；②中期：同源染色体成对的排列在赤道板上；③后期：同源染色体彼此分离，

非同源染色体自由组合；④末期：完成减数第一次分裂，形成两个子细胞。（3）减数

第二次分裂：与有丝分裂过程类似，主要发生着丝粒分裂，产生的子染色体移向细胞两

极，分配到两个子细胞中。

【解答】解：一个卵原细胞在减数第一次分裂时，有一对同源染色体没有分开而进入次

级卵母细胞，所形成的次级卵母细胞中多了一条染色体，（第一）极体中少了一条染色

体。次级卵母细胞完成减数第二次分裂，产生一个卵细胞和一个（第二）极体，细胞中

多了一条染色体。故最终形成染色体数目异常的卵细胞个数为1个。

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摘要：

2021年重庆市新高考生物试卷参考答案与试题解析一、选择题：本题共20小题，每小题2分，共40分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。1．（2分）香蕉可作为人们运动时的补给品，所含以下成分中，不能被吸收利用的是（）A．纤维素B．钾离子C．葡萄糖D．水【分析】组成细胞的化合物包括无机物和有机物，无机物包括水和无机盐，有机物包括蛋白质、脂质、糖类和核酸。【解答】解：人体内没有分解纤维素的酶，不能吸收利用食物中的纤维素；钾离子是人体所需的无机盐，葡萄糖是人体所需的主要能源物质，可以被人体吸收利用；水是人体必需的无机物，可以被人体吸收利用。故选：A。【点评】本题结合生活情境考查组成细胞...

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